Het zelf maken van poedersuiker.
Omdat ik zelf best wel wat poedersuiker nodig had voor een recept wilde ik het wel eens uitproberen.
Wat heb je er voor nodig?
- suiker
- koffiemolen.
zelf heb ik een handmolen maar elektrisch schijnt ook heel goed te werken. Ergens las ik zelfs dat iemand het met een staafmixer deed (wel zorgen dat je de opening goed afdekt tegen het stuiven)
Hoe werkt het?
Doe wat suiker in de koffie molen en dan maar draaien.
In het bakje vind je dan vanzelf de poedersuiker.
Het is een werkje als je het met de hand moet doen maar ik liet die van mij gewoon op het aanrecht staan. Elke keer als ik in de keuken moest zijn draaide ik een paar rondjes en zo kwam het werk vanzelf af.
Het is iets sneller klonterig en volgens manlief iets minder fijn maar het voldoet prima.
Heb je alle tijd dan spaart het je wel geld uit omdat een kilo suiker goedkoper is dan een busje poedersuiker. Met een elektrische maler gaat het een stuk sneller net als met een staafmixer. Maar ik vraag me af of je alles in een keer fijn hebt of dat je het dan steeds door de zeef moet halen.
Heb jij wel eens zelf poedersuiker gemaakt en hoe doe jij het?
