Pagina's

maandag 14 mei 2018

dhz: maandverband

Al hoewel ik mezelf niet creatief vind ben ik wel iemand die graag ideeën bij anderen opdoet en daar mijn eigen draai aan geef.

In de winkel kom ik regelmatig frutseltjes tegen die ik leuk vind maar niet koop omdat ik denk: 'dat kan ik zelf wel maken'.
En als je met zo'n instelling al de winkel in gaat koop je dus veel minder en vaak maak ik ze ook niet. Dat zorgt er dus ook weer voor dat er minder prulletjes in huis komen. (is weer fijn voor manlief)

Toch is het soms leuk om dingen zelf te maken.

Zo kwam ik via via op een site over het zelf maken van maandverband.
Niet dat maandverband nou zo duur is en je er nu zoveel op kan besparen.
Het is wel beter voor het milieu en ook beter voor mijn huid.
Met die restjes stof die ik had liggen kan ik dat best eens uitproberen

Na wat proefjes waarbij ik een keer de vleugels te klein had gemaakt en de andere keer het opname gedeelte te smal denk ik dat ik nu een, voor mij, ideaal model heb gecreëerd.
Hiervoor heb ik mijn gebruikelijke maandverband gepakt. Deze op papier overgenomen en de voor mij gewenste aanpassingen toegevoegd.
Dit is de mal geworden voor alle volgenden.
Voor de vulling gebruik ik 1 of 2 lagen van oude handdoeken.
Voor de zware dagen heb ik er paar gemaakt met een laagje polyurethaan eronder (van een oude matrasbeschermer).
Eerst wilde ik ze zo maken dat ik een overtrek had waar verschillende inleggers in kunnen maar ik merkte dat de inlegger toch wat makkelijker verschuift.
En daar zit je natuurlijk niet op te wachten.

Na een beetje huiver (kan ik er op vertrouwen) heb ik het nu een paar keer geprobeerd.
Voor de zware dagen vind ik het nog eng en als ik een hele dag werk heb ik geen emmertje in de buurt om het direct onder water te zetten maar thuis gebruik ik het nu wel.
Zo heb ik veel minder last van een geïrriteerde huid.

Dus geen directe besparing in de portemonnee maar wel op mijn huid en dat is ook wat waard :).

Heb jij wel eens iets gemaakt wat niet direct een besparing is maar voor jou wel een uitkomst was?



maandag 7 mei 2018

1 persoons cake

Bakken doe ik graag en als ik tijd heb maak ik regelmatig een appel- of chocoladetaart. 

Omdat dochterlief een appeltaart maken altijd erg leuk vind maar alleen de korst lekker vind (is ook wel het lekkerste van de taart toch?) en manlief alleen de glutenvrije variant eet, zit ik dan al snel de hele week taart te eten. (in de vriezer is vaak geen plek)
Tot ik de mug cake ontdekte.

Een mug cake is een 1-persoons cakeje gemaakt in een mok in de magnetron (dat had je vast al geraden :))
Maar vooral: snel klaar en nog lekker ook.
Je kan het een nadeel vinden dat er niet zo'n mooi bruin kleurtje op komt die je in de oven wel hebt.
Maar met glazuur, wat cacao poeder, kaneel of een toefje slagroom is het cakeje wat op te fleuren.
Ook is het geen cakeje om te bewaren.
Maar dus wel snel gemaakt als er onverwacht bezoek komt of je ineens trek hebt in iets lekkers bij de koffie.

Een mooi basisrecept vond ik op mug-cakes.nl
en ook heel goed glutenvrij te maken door de zelfrijzende bakmeel te vervangen door een glutenvrije variant.

nodig: 1 eetlepel boter (even laten smelten in de magnetron), 1,5 eetlepel suiker, 1 theelepel vanillesuiker, 3 eetlepels melk, 2 theelepels citroensap en een beetje zout.
Dit goed door elkaar roeren. Dan 3 eetlepels bakmeel toevoegen (ik deed bloem met 1/2 theelepel bakpoeder en in de glutenvrije variant mix-it van schär) en evt. andere vulling.
zo'n anderhalve minuut in de magnetron en klaar.

Ik maakte hem:
- naturel (dus het recept volgen)
- met stukjes appel en kaneel (vond ik zelf erg lekker omdat de cake dan minder snel droog wordt)
- met een eetlepel chocoladekorrels er door (als daar al suiker aan is toegevoegd kan je iets minder in je beslag doen)

En wil je het niet in een mok maken dan gebruik je gewoon cakevormpjes.
Bij het gebruik van de vormpjes moet je even kijken hoeveel tijd je nodig hebt.

Voor meer lekkere ideetjes zie mug-cake.nl
Zelf vind ik de gember mug cake zonder ei erg lekker. (en omdat ik minder suiker gebruik laat ik de siroop gewoon weg)

Heb jij wel eens een mug cake gemaakt? of ken je andere kleine gebakjes die snel klaar zijn waarmee ik mijn repertoire zou kunnen uitbreiden?